まることぶたこ&ぽぅの日記

まるこの農園や、ぶたこのお菓子作り、畑仲間ぽぅの日々の小さな出来事をつづった日記です。
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春の訪れ
  み〜つけた!



 ふきのとう(蕗の薹)です。あそこにも、ここにも・・・



 こういう探しモノって、ちょっと楽しい



 結構たくさん採れました。

 “ふきのとう”といえば、香りとほろ苦さを楽しむ春の味覚。調理法は、天ぷら、煮物、味噌汁、ふきのとう味噌など。火曜日にちょうど良い状態のものを見つけることができたら、水曜日のぽぅコーナーにも春をお届けすることができるのですが・・・さてさて。

 春を見つけて、ちょっとウキウキモードで畑に行くと、おぉ、ここにも春が!



 ビニールをかけて温存していたかぶらに花が咲いていました(泣)。
 いわゆる“とうだち”というもので、こうなるとかぶら自体はかたくて食べられません。

 “い、いつのまに・・・”
 “春だけにほろ苦い経験?って、そんなオチはいらないから・・・”
 
 と、自分で自分にツッコミながら、とりあえずお花を摘むことに。
 もちろん“菜の花”として食べるためです(笑)。
 
| feu-ashiya | 農園 | 00:13 | - | - | -
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