まることぶたこ&ぽぅの日記

まるこの農園や、ぶたこのお菓子作り、畑仲間ぽぅの日々の小さな出来事をつづった日記です。
<< 梅 | main | 育苗中 >>
春色いろいろ
  少し暖かい日があると、あっというまに春らしくなっていきます。



 これは、“暖地さくらんぼ”です。小さくて可愛い実がなります。美味しそうに色付いてきたら、鳥たちより早く見つけて、さっさと食べるのがポイントです。なりふり構っていたら、野生動物には勝てません(笑)。それにこのさくらんぼ、その場で食べたほうが美味しいような気がするんですよね・・・

 オオイヌノフグリも勝手にひろがり満開です。



 “ほぺ”の材料“からし菜”もより色鮮やかになってきました。



 明日葉もますます元気です。



 こちらは紅菜苔(コウサイタイ)です。



 花芽を食べる野菜ですが、だいぶ花がひらいてしまっています(笑)。

 ふきの葉もでてきました。これは、“秋田ふき”です。



 浅葱(アサツキ)もがんばっています。



 苔もしっとりときれいです。



 美味しそうなしいたけも収穫できました。ひび割れ模様が素敵です。



 菊芋(キクイモ)、収穫してみました。



 ゴツゴツしていますが健康野菜です。イヌリン、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンを豊富に含み、糖尿病やダイエット、便秘解消に効果があるといわれています。味は・・・う〜ん・・・なんて言ったらいいのでしょうか。ホクホクしていないイモ?(笑) まずくはないです。食べにくくもないです。と、思います

 春の畑はウキウキと忙しく気ぜわしいです。
| feu-ashiya | 農園 | 19:51 | - | - | -
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>

このページの先頭へ