まることぶたこ&ぽぅの日記

まるこの農園や、ぶたこのお菓子作り、畑仲間ぽぅの日々の小さな出来事をつづった日記です。
ハロウィン

どこもハロウィンがにぎやかですね。
フーのミックスクッキーも、おばけか、ふくろうとかぼちゃです。色んな顔が出来てしまいます。

| feu-ashiya | feu | 14:35 | - | - | -
再・ボサノヴァライブのご案内:10月26日
10月26日(土)フーでボサノヴァライブを行います。

お天気になるといいですね。前回私は、フー店頭のウッドデッキにトルコで買ってきた絨毯をひき、風に吹かれながらのんびりボサノヴァを聴きました。なんだか、異空間(他の大半の方は、ちゃんと室内で椅子に座って聴いていらっしゃいました)。

【出演】 臼田道成 Usuda Michinari (vocal, guitar) →HPはこちら
  1964年生まれ。日本医科大学在学中、音楽学者の小泉文夫氏の著作に感銘を受け、民族音楽学者となるべく東京大学に進む。やがてブラジル音楽との出会いを通じて、歌手として生きることを決意。1995年ファーストアルバム『風』を発表。2003年よりブラジル、リオ・デ・ジャネイロに滞在し、2008年セカンド・アルバム『トロバドール』を発表。
2013年10月『トロバドール/プリマヴェーラ』を発表。


11:30〜と15:30〜の入れ替え制、2回公演です。第2部は残席わずかです。
チラシはこちら。お茶・クッキー付 2500円です。チーズケーキ、スコーンをご希望の場合は+200円です。
お茶は、紅茶、コーヒーは決まっていますが、旅先で飲んだカシミールティーをお出ししたいなあ、、、、ミントティーもいいなあ、、、などど考えていますが、どうなるかまだ分かりません。

一般的なカシミールティーは、緑茶、サフラン、カルダモン、シナモン、砂糖が入っています。家や店によって、全然味が違います。ここは、緑茶なし、胡椒とはちみつが入っていました。

時には、アーモンドパウダーが入っていたり。家にお邪魔すると、ベーグルのようなもっちりパンと、クルチャという割ると粉々になるパンと出してくれます(遠慮していると、たいてい家のご主人が、バキっと割って手渡してくれます)。

モロッコのリアドで飲んだミントティーはこんな感じ。これは、緑茶とミント、砂糖をたっぷり入れるのが現地風です。
| feu-ashiya | feu | 22:50 | - | - | -
チャリティイベント:ありがとうございました
昨日のチャリティイベント、たくさんの方にお越しいただきました。連休中のお忙しい中、ありがとうございました。



この9月に、被災地を訪問された神父様は、まだまだ復興が進んでいない現地の様子、支援し続けることの大切さを、身振り手振りをつけて話されました。



こちらは、昨年の寄付先である「青松館せせらぎ」に建てられた、食用椿油の原料を乾燥、保存する施設。10月に、撮影しました。



ハープコンサート。



昼には、シャンティのカレーコーナーに行列が。



チキンカレーか野菜カレー、サフランライスかナン。お好みの組み合わせを選択。



ダンケさんは、このイベントも2度目なので、手慣れたものです。



フーのスコーンも、途中で売り切れてしまいました。



最後は、ハープに合わせて、皆で「ふるさと」を合唱しました。心がひとつになったように感じ、心温まる時間でした。ハープの藤岡さんも、一緒に演奏が出来て良かったとおっしゃっていました。

今年もこのチャリティイベントを行えたことが、本当に嬉しかったです。皆さんから寄せられた義援金を東日本大震災の復興のために寄付させていただきます。豚


 
| feu-ashiya | feu | 21:54 | - | - | -
追記:チャリティイベント:10月13日

10月13日に開催するのチャリティイベントの件、大事なことをお伝えしていませんでした。

昨年のこのチャリティイベント、ハープコンサートで寄せられた義援金、フーの焼き菓子、ダンケのカフェ売り上げ、全てを東日本大震災の復興に役立ててもらおうと寄付いたしました。

2件に分けて寄付をしたのですが、ひとつは、「あしなが育英会」これは、東日本大震災・津波遺児支援にあてられます。あしなが育英会でも、その使途が2つあります。奨学金として利用されるものと、心のケアをするためのレンボーハウスを建設するためのもの。レインボーハウスは、阪神淡路大震災後、神戸にも建てられ、震災遺児の心のケアをする拠点として重要な役割を果たしました。ですが、建物建設には時間がかかること、そのハウスの近くにいる遺児に利用が限定されるのでは?という意見もあり、奨学金として使われる基金のほうに寄付いたしました。経済的な事情で進学を諦めなければいけない子供たちが少しでも減るよう、役立てばと思います。

もう一件は、社会福祉法人 大洋会青松館せせらぎ」。陸前高田市矢作町にある障害福祉サービス事業所です。この作業所は、クリーニング、軍手作りなどを行っていますが、震災後、近くで被災し、後継ぎを津波で失って廃業を決めた食用椿油工場から、精油技術を学び、その精油と販売を始めました(関連記事はこちら)。この事業に必要な設備の準備費用として寄付いたしました。こちらは、現地で活動をしている大阪教区のシスターからの紹介で、カトリック夙川教会のメンバーが、直接現地に出向き、館長に手渡してきました。「現地で、活用してくれる人に、直接渡すことが大事。」と、10年以上、各地の被災地のためにチャリティコンサートを続けているハープの藤岡李華子さんは、いつも話されています。


今年は、私の好きなカレーの販売も加わり、楽しみ!コックさんは、このイベントに間に合うよう、里帰り中のネパールから水曜日に戻って来ます。
皆様、お越しください。 →チラシ

| feu-ashiya | feu | 23:26 | - | - | -
チャリティイベント:10月13日
 今日は久しぶりに店頭販売を再開!忘れずにたくさんのお客様に来ていただき、感謝しております。休みボケなのか、レジが動かず、、、。お待たせした皆様、申し訳ありませんでした。

10月13日(日)のチャリティイベントでのハープコンサートの曲目が決まりました。

1.主よ人の望みのよろこびよ     J.S.バッハ

2.アヴェ マリア          J.アルカデルト 

3.ソナタ                M.アルベニス

4.ロマンス            E.P.アルヴァース

5.亜麻色の髪の乙女      C.ドビュッシー

6.夜の歌              C.サルツェード

7.秋を奏でる ・・・ 

       里の秋・赤とんぼ・もみじ・庭の千草   

8.川の流れのように           見岳 章

9.歌いましょう!

          ふるさと       文部省唱歌
 
最後は皆さんで「ふるさと」を歌いましょう。

昨年の様子です。






今年も晴れますように。 イベント詳細はこちら

| feu-ashiya | feu | 19:57 | - | - | -
10月から再開します
まだまだカシミール旅行の写真をアップしたいところですが、来週から10月。もう帰国しております。続きはまた後日にさせていただくとして、今日はフーからのお知らせです。

来週水曜日、10月2日よりの店頭販売も再開いたします。

またHPでもお知らせしましたが、10月13日(日)に、カトリック夙川教会に於きまして、東日本大震災復興支援チャリティイベントを行います。あの震災から2年半余り、私たちに継続して出来ることがあればと企画しました。時間は、10:30〜15:00です。フーはクッキーとスコーンを販売いたします。いつもは水曜日しかお買い求めいただけないスコーン、この機会にぜひお求め下さい。皆様にゆっくり楽しんでいただけるよう、ダンケのバターブレンドコーヒー、紅茶の喫茶コーナーもございます。昨年の様子です。とっても真剣!


藤岡李華子さんによるハープコンサートは、11:30〜と14:00〜の2回。各回約40分です。グランドハープの響きがとても優しく、エレガントです。

今回は、JR芦屋駅ビルに入っているインド料理店・シャンティの協力を得て、カレーの販売もあります。カレーとナン、または、ライス。このライスですが、サフランライスを炊くことにしました!カシミールはサフランの産地でもありました。私が行った時には、ただの広い畑でしたが、10月には紫色の花が一面に咲き、一気に収穫のシーズンを迎えるそうです。産地直送サフランを味わってください。お米は、岡山の友人が自家製米を持ってきてくれます。
私、自前の小型タンドールを持っていますので(ちょっと自慢です)、ナンはネパール人コックさんにその場で焼いてもらう予定です。

カトリック夙川教会は、阪急夙川駅より徒歩3分。ゴシック様式の素敵な教会です。会場は聖堂の地下ホールです。tel:0798-22-1649


当日の売り上げは、東日本大震災の復興支援活動に全額寄付させていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。   チラシの拡大は、こちらをクリック



| feu-ashiya | feu | 20:54 | - | - | -
夏休みのお知らせ

7・8・9月は、フーでの店頭販売は夏休みさせていただきます。

毎年、芦屋市春日町でのフー店頭販売は、3ヶ月の夏休みを頂いております。今年は明後日6月26日が最終です。
秋は10月2日より営業いたします。
なお、発送は7月20日到着分まで承っております。
芦屋市「ワインガーデン リブゴーシュ」、箕面、宝塚、心斎橋の「ダンケ」では、7月20日まで、通常通りお買い求めいただけます

 
| feu-ashiya | feu | 21:26 | - | - | -
おめざ

今朝、TBSの「はなまるマーケット」の「はなまるカフェ」で、三倉茉奈さん・佳奈さんが、フーのクッキー「ごあ」を紹介して下さいました。
「ふたりっこ」の時から彼女たちを見ている私たちは、「大きくなったねえ。きれいになったねえ〜」と言わずにはいられません。

おかげさまで、たくさんのご注文をいただいており、お届けまでにお待ちいただく場合もございます。ご迷惑をおかけいたしますが、スタッフ一同、出来るだけ早くお届けできるよう努めておりますのでご了承くださいませ。
なお、水曜日の店頭販売は6/26水曜日が最終、発送は7/20到着便が最終で、夏季休暇に入ります。

FAXにてご注文のお客様:お名前、ご連絡先の部分が切れて届いているご注文がこれまでに2件ございます。FAXでご注文のお客様には、必ず返信を差し上げています。3日経ってもフーからの連絡がないお客様は、お手数ですがご連絡くださいませ。


| feu-ashiya | feu | 22:44 | - | - | -
5月26日バザーのご案内
5月26日日曜日9:30〜カトリック夙川教会でバザーが開催されます。
昨年10月の東日本大震災復興支援イベントを教会でさせていただいたご縁で、一番人気商品「ごあ」をはじめとしたフーのクッキーも販売致します。

日頃、店頭では販売していない「グリッシーニ」もございます。椿油を使って何か商品を作れないかというお話を頂き、色々試作を重ねました。
近頃は、乳製品を避けようと心がけている方も多いので、植物油を使ったスコーン、クッキー、ケーキなどのレシピはたくさんあるのですが、なかなかこの椿油の良さを活かせるものにはならず…結局、シンプルな材料で作るグリッシーニが一番と思い、焼くことにしました。
サクサク、ポリポリ….。



バザーは、早い時間が一番人出が多いそうですので、お早めにお越しくださいませ。
| feu-ashiya | feu | 16:11 | - | - | -
ボサノヴァ ライブ

今日はFeuで臼田道成さんのボサノヴァライブ。
いつもクッキーを販売している部屋を会場に変身させました。

30人余りのお客様でいっぱいになりました(会場の都合で、早々にご予約を締め切らせていただきました)。
窓と玄関を開け放ち、初夏の心地よい風が吹く中、ボザノヴァのスタンダードナンバーが心地よく響きます。もちろん、お茶とFeuのおやつ付きです。

なぜか木枯らし紋次郎のテーマ、オーソレミオ、当日お誕生日の方(2人もいらっしゃいました!)へのポルトガル語版happy birthday songも歌っていただきました。
盛りだくさんのプログラムに皆様には喜んで頂けたことと思います。


終演後、お疲れさまでしたの会。
Feuのスタッフの手料理が並びます。

皆そろって料理上手。
ケータリングサービスも始められそうです…

うっ、これは私の写真。
臼田"先生"の見守る中、初の人前演奏。ああ…逃げたい

実は昨年、臼田さんのライブを聴きに行って、そのギターの音に魅せられ、
3日後に体験レッスン、1週間後にギター購入、2週間後にギターを習い始めたのでした。
"皆さま、聞かせてごめんなさい"  
でもちゃんとその後、お耳直しに先生が演奏して下さいました。次回は、10月26日の予定です。

| feu-ashiya | feu | 23:57 | - | - | -
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